福島県のトチ蜜販売店

トチ蜜は、トチノキの花から採取される蜜です。花は白から薄い黄色をしていますが、花粉が赤（紅）色をしているのでピンクっぽい蜜になることもあります。濃厚な甘さと香りが特徴。他の蜜よりは結晶化しにくいので使いやすく人気です。

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