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鯨の尾羽販売店
鯨の尾羽（くじらのおば）は、鯨の尾びれの部分を指します。鹿児島の方では、尾びれを薄く切ってから熱湯をかけ冷水にさらします。少し身が縮んだ様子は、真っ白い身からおば雪とも呼ばれています。鯨は邪気払いの食材とされお祝いの席などで食されます。
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