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石川県の加賀麩販売店
加賀麩とは、石川県で生まれた麩です。生麩・飾り麩などが作られています。「すだれ麩」も加賀麩の一種です。地域に寺が多く存在したことから、精進料理の具材として使われます。他にお菓子にも利用されています。
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