六田麩販売店 4000から

六田麩とは、山形県六田地区で小麦が収穫されたことからこの地方で作られるようになった麩のことです。煮くずれしにくく、しこしことした食感が特徴で長く煮込むお料理に向いています。主流は焼麩です。

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