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香川県のちりめん山椒販売店
ちりめん山椒は、ちりめんじゃこと山椒の実を調味料とともに炊いたものです。そもそもは京都市のお土産として人気でしたが、最近は全国的に売られるようになっています。ちりめんじゃことは、イワシなどの稚魚・小魚などを干したものです。そのちりめんじゃこと山椒の実を醤油・酒・みりんなどで調味、ショウガを入れるなど店によってさまざまな味付けがされています。
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☆は、ちりめん山椒指数 / 佃煮指数になります。
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讃岐うまいもん処 大森屋
香川県
★☆☆/☆☆☆
小豆島発つくだに屋さん
香川県
★★★/☆☆☆
丸虎食品 楽天市場店
香川県
★★★/☆☆☆
小豆島ファクトリー
香川県
★☆☆/☆☆☆
小豆島の香通販 楽天市場店
香川県
★★★/☆☆☆
Olive island
香川県
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訳あり
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