山形県の山菜　わらび販売店・価格ランキング 15000から

山菜のわらび（蕨）は、シダ植物の仲間です。春に若芽を収穫して食します。根から和菓子で使われるワラビ粉が作られます。アクがかなり強いのでしっかりとアク抜きが必要です。重曹を入れたお湯で茹で、その後好みの硬さになるまでつけておきます。

絞り込み：「山形県のお店」「 15,000円～」

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