「かっけ」は、青森県の南部地方の郷土料理です。小麦粉やそば粉を練り、薄く伸ばしてから三角形に切ります。熱湯で茹で、タレを付けながら食します。タレは家ごとに違う場合もありますが、にんにくや長ネギと味噌・だし汁を混ぜた物が多い。そば粉で作った物は”そばかっけ”と呼ばれます。お酒の肴としてはもちろん、八戸では、ご飯のおかずとしても食べられています。
価格順に並び替え←絞り込むとON
1~9店舗 ( 9店舗中 )
1
☆は、かっけ指数 / 郷土料理(汁・鍋)指数になります。
掲載中のECサイトより購入実績に応じて手数料を受領しております。
☆☆☆/☆☆☆
★★☆/★☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
1~9店舗 ( 9店舗中 )
1
指数について
ご利用上の注意