もずくスープは、その名の通り海藻の一種であるもずくを具材にしたスープ・汁物。ただ、生や塩漬けにされたもずくを具にする場合ともずく酢を具にする場合では当然のことながら味が変わります。あなたのもずくスープはどっちでしょうか?
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