静岡県のワタリガニ販売店・価格ランキング 20000から

ワタリガニは、一般的にそう呼ばれていますが本名ではありません。和名はガザミといいます。食用のカニです。前方にギザギザがついた横長の甲羅をしています。旬は晩春から初冬の暖かい季節です。塩ゆでにしたり、お味噌汁にもいれます。カニ味噌はもちろん内子（メスの卵巣）も美味です。

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