葛アイスは、棒のついたアイスバーのような形をしていますが水(ジュース)を凍らせたものではなく葛で果物を固めたものを凍らせています。そのため通常のアイスのように暑い時でも溶けることがなく小さな子供でも食べやすいを人気になりました。
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