ちんびんは、沖縄県で食べられているお菓子です。小麦粉を水で溶いて薄く焼いたものに、黒糖を溶いたものなどを塗って巻きます。黒糖をそのまま乗せたり、溶いたものをつけて食べたりと家庭によって違うようです。沖縄クレープなどと呼ばれ、手軽に作れるミックス粉も販売されています。
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