わんこそばは、岩手県に伝わる蕎麦の食べ方の一種です。椀に一口程度の蕎麦を入れ客が食べるとすぐに給仕が新しい蕎麦を入れます。お店によってルールが多少違うようですが、客が満腹になり椀に蓋をするまで続けられ、何杯食べたかなどを競う大会も開催されています。
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