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へぎそば販売店
へぎそばは、新潟県に伝わるお蕎麦料理です。蕎麦のつなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使います。できた切り蕎麦を「へぎ」と呼ばれる器に一口分ぐらいに小分けして盛ったもの。「へぎそば」という名称は新潟県小千谷市の団体に商標登録されています。蕎麦の薬味には大体わさびが添えられますが、へぎそばにはお店によって辛子がつくこともあります。
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新潟名物専門店 小竹食品
新潟県 柏崎市
★☆☆/★☆☆
魚沼の里 芳屋
新潟県 十日町市
☆☆☆/☆☆☆
越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
新潟県 長岡市
☆☆☆/☆☆☆
越後料亭 かも川館
新潟県 長岡市
★☆☆/★☆☆
産直越後屋
新潟県 湯沢町
☆☆☆/☆☆☆
エービーシーストアー
新潟県 南魚沼市
★☆☆/★☆☆
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