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信州そば販売店
信州そばは、長野県で作られているおそばを一般的にそう呼んでいます。そばは、昼夜の気温差が大きいほど良いと言われ、長野はそばの栽培に適していいたため良質のそば粉が作られたため、そばの産地として有名になりました。水分やそば粉の含有量が決められていて、基準に達したものが信州そばと名乗れるそうです。
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信州そば蔵 渡辺製麺 Yahoo!店
長野県 茅野市
★★★/★★★
ふく福
長野県 高森町
☆☆☆/☆☆☆
ふるさと納税
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