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長野県の信州そば販売店 ・価格ランキング 5000円から9999円まで
信州そばは、長野県で作られているおそばを一般的にそう呼んでいます。そばは、昼夜の気温差が大きいほど良いと言われ、長野はそばの栽培に適していいたため良質のそば粉が作られたため、そばの産地として有名になりました。水分やそば粉の含有量が決められていて、基準に達したものが信州そばと名乗れるそうです。
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☆は、信州そば指数 / 各地の蕎麦指数になります。
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いいづなファーム
長野県 飯綱町
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