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みすず飴（みすゞ飴）販売店
みすゞ飴は長野県の飯島商店がつくる乾燥したゼリー菓子です。その歴史は100年にもなる長野の伝統的な菓子です。国産の完熟果実の果汁と寒天、グラニュー糖と水飴を加えてゼリーにし、それをオブラートで包みました。一つ一つの包装には和紙とセロハンがあり和紙で包装したほうは飴の厚さがセロハンよりも薄く、歯切れよい食感に仕上がっています。着色料や香料などはつかっていません。名前のみすゞは万葉集に歌われた信濃の国の枕詞「みすゞかる」に由来しています。
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☆は、みすず飴（みすゞ飴）指数 / 長野県のお菓子指数になります。
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