はすの実販売店

はすの実は、ハスの種子のこと。乾燥させたものが良く流通している。その場合殻が剥かれていることが多い。水に戻してスープやお粥の具にしたりお菓子の材料として使われます。シロップ漬けやお汁粉の具などにもされる。

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