大阪府のいももち販売店

いももちは、北海道に伝わる郷土料理。とはいっても素になるジャガイモが作られている地域では調味料やジャガイモの種類などが変わりながらも作られています。蒸してつぶした芋に片栗粉を混ぜて成型し焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。その際バターや醤油・砂糖など好みで味付ける。

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