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博多水炊き（お歳暮、お中元）販売店 ・価格ランキング 0円から2999円まで
博多水炊きは、九州福岡周辺で食べられている鍋料理の一つ。他の地域で食べられている水炊きとはスープ・作り方ともに異なります。他の地域の水炊きは、透き通っただし汁で具材を煮ることが多いですが、博多水炊きのスープは白濁しています。これは鶏の骨付き肉を煮込んで作るためです。見た目よりもあっさりとしています。
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☆は、博多水炊き指数 / 福岡県の郷土料理指数になります。
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もつ鍋・水炊き 博多若杉
福岡県 中間市
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