![特産品情報サイト[たくさんとくさん]](https://www.takusan.net/info/eshop/images/takusan_t.gif)
冷ややっこに使うお豆腐は絹豆腐？木綿豆腐？ アンケート結果［たくさんとくさん］
アンケート結果（アンケート期間：2024/08/02 ～ 現在継続中）
- ■ =
絹豆腐 - ■ =
木綿豆腐 - ■ =
食べない
北海道 40歳代 男性 | | しょうが |
茨城県 60歳代 男性 | | しょうが |
茨城県 50歳代 女性 | | ねぎ |
広島県 30歳代 女性 | | ねぎと塩をかけて食べる |
広島県 30歳代 女性 | | ポン酢とごま油とかつおをかけて食べるのが好きです |
愛知県 60歳代 女性 | | 金山寺味噌をのせて食べるのが、お気に入りです。 |
長野県 40歳代 女性 | | ねぎ ポン酢 しょうが |
京都府 40歳代 女性 | | オリーブオイルorごま油と岩塩をかけて食べるのが好きです。 |
富山県 60歳代 男性 | | ネギとザーサイを使います。 |
兵庫県 50歳代 男性 | | ねぎと鰹節をかけます。 |
東京都 40歳代 女性 | | ながねぎと納豆にしょうが |
大阪府 40歳代 男性 | | ねぎやしょうが。 |
神奈川県 50歳代 男性 | | ザーサイを刻んでラー油とポン酢をかけて食べるのが大好きです。 |
香川県 60歳代 女性 | | 紫蘇をいれる |
神奈川県 30歳代 女性 | | 「食べない」 |
福島県 50歳代 男性 | | ネギを薬味に入れた挽き割り納豆 |
福島県 70歳代 男性 | | 削りこです。たまににんにくペースト。 |
千葉県 50歳代 女性 | | 「山形のだし」をかけるのが一番好きです。 |
青森県 50歳代 女性 | | 醤油とマヨネーズをかけて食べる |
神奈川県 70歳代 男性 | | 長ネギ、生姜，大葉、削り節 |
長野県 50歳代 女性 | | ネギや茗荷、紫蘇を刻んで、もずく酢をかけて食べるのが最近のお気に入りです。おろしショウガを添えるときも。 |
北海道 40歳代 女性 | | 和風ドレッシング |
北海道 60歳代 女性 | | 刻み葱、鰹節、岩のり、納豆などをのせます。 |
東京都 50歳代 男性 | | 鰹節を掛けます。 |
岐阜県 70歳代 男性 | | 味噌をかけます。 |
神奈川県 50歳代 男性 | | 長ネギ |
茨城県 60歳代 男性 | | 生姜、ニンニク |
三重県 30歳代 女性 | | 冷奴には、わさびをたくさんかけて、醤油とお酢でさっぱり頂きます。 |
岐阜県 50歳代 男性 | | 薬味としてネギ、削り節、おろし生姜をかけて食べるのが好きです。 |
滋賀県 60歳代 男性 | | キムチをのせてラー油をかける |
東京都 40歳代 女性 | | ながねぎとしょうがとかつお |
京都府 60歳代 女性 | | ネギとショウガは当たり前です |
鹿児島県 70歳代 女性 | | 納豆に付属しているタレをストックしていて、それをかけて食べます。 |
東京都 30歳代 女性 | | 鰹節とすりごまをのせ醤油をかけて食べます |
京都府 40歳代 男性 | | ねぎと生姜と天かす |
兵庫県 60歳代 男性 | | ねぎ、ミョウガ、しょうゆ |
新潟県 70歳代 男性 | | ネギに生姜 |
神奈川県 50歳代 男性 | | カルディの青いニンニクラー油 |
東京都 50歳代 女性 | | 薬味は王道のショウガとネギ。ミョウガもあると嬉しい。かけるのは醤油。 |
鹿児島県 50歳代 男性 | | 刻んだオクラやミョウガと豆腐を丼で潰しながら麺つゆで味を調えた「混ぜ豆腐 for Summer」 お腹を膨らませたければ、素麺や春雨を加えます。 |
静岡県 40歳代 女性 | | 刻みネギやすりおろしショウガをのせて、醤油が定番ですが、我が家では刻みネギをのせて胡麻油少々と塩少々かけて食べたりもします。胡麻油の風味が豆腐ととても相性良いです。 |
三重県 50歳代 男性 | | ネギ、生姜、しょうゆ |
鹿児島県 70歳代 男性 | | 醤油は勿論、ネギと鰹節は欠かせません。 |
神奈川県 60歳代 男性 | | 最低、ネギ。できれば、しその葉と生姜。欲言えば、茗荷があると嬉しい。 |
広島県 40歳代 女性 | | 鰹節とネギと生姜のシンプルな冷奴が好きです！たまに食べるのが、キムチを乗せて、ごま油をひと回しかけるのも美味しくて大好きです。 |
鹿児島県 50歳代 男性 | | 醤油かポン酢、たまに焼肉のタレやコチュジャン。 といった具合で、調味料しかかけません。 |
神奈川県 40歳代 男性 | | 大葉が一番です。 |
福岡県 80歳～ 男性 | | 薬味は茗荷 |
福岡県 70歳代 女性 | | 薬味に茗荷 |
東京都 80歳～ 女性 | | 庭で育てているシソ 茗荷 |
大阪府 40歳代 女性 | | かつお節、醤油 |
鹿児島県 50歳代 男性 | | ダシ醤油のみ。 塩角が立たず旨味が加わるので、醤油だけでは美味しく感じなくなりました。 |
東京都 40歳代 女性 | | 納豆と刻みネギとめんつゆ混ぜたのをかけて食べます |
兵庫県 50歳代 女性 | | みょうがと青じそをたっぷりのせます |
神奈川県 40歳代 男性 | | 鰹節としょうが |
長野県 40歳代 女性 | | みょうがをたっぷりのせて生醤油をかけて食べるのがお気に入りです。 |
東京都 60歳代 女性 | | 薬味は､生姜､大葉､鰹節のシンプルなものが好きです。 |
福島県 70歳代 女性 | | 冬は湯豆腐、夏は冷ややっこにして、毎日、お豆腐を食べています。冬はショウガやネギを、夏は庭で収穫したみょうがを刻んで、おいしくいただいています。たれはポン酢でいただいています。 |
和歌山県 40歳代 男性 | | しょうが |
福岡県 50歳代 女性 | | ねぎ、鰹節、のりなど気分によって色々かけてたべます． |
北海道 50歳代 男性 | | かつお節+生姜+玉子の黄身にお醤油をかけて食べます。 |
奈良県 60歳代 男性 | | 最近はもずく、山芋、オクラ三拍子のトロネバをたっぷりかけて食べてます。 |
福島県 40歳代 女性 | | おろし生姜、鰹節、ミョウガ、オクラなどいろいろのせてポン酢をかけます。 夏は冷ややっこがおいしい！ |
宮城県 50歳代 女性 | | ネギや梅肉 |
神奈川県 50歳代 女性 | | 絹も木綿も好きですよ。気分で食べてます。あっでも、おつまみなら木綿かもです。割と、いろんなドレッシングをかけて食べますね。特に「ゴマドレ」が好きですっ！「冷奴ご飯」も、この時期好きです。温かいご飯に冷たい絹豆腐と鰹節、ネギ、醤油をかけて、崩しながら食べるのが好きです。 |
大阪府 60歳代 女性 | | みょうが、切りごま、浅葱を薬味にします。 |
東京都 40歳代 女性 | | ながねぎとしょうがとしょうゆ |
長崎県 50歳代 女性 | | しょうがとネギでシンプルに。 |
大阪府 60歳代 女性 | | ネギと生姜は欠かせません。オカカにすることもあります。 |
神奈川県 60歳代 女性 | | スライスした玉ねぎと青じそ |
奈良県 70歳代 女性 | | しょうが、みょうが、かつおぶし 醬油をかけて食べます。 |
東京都 70歳代 男性 | | 鰹節とねぎをかける。 |
東京都 60歳代 女性 | | ごま油と一味とナンプラーでタイ風に |
奈良県 70歳代 男性 | | みょうが、かつおぶし、醬油 |
福岡県 60歳代 女性 | | 生姜醤油をかけて |
埼玉県 20歳代 女性 | | しょうが醤油 ポン酢 などでよく食べています |
鹿児島県 50歳代 男性 | | 手軽に食べるなら小口切りの小ねぎ。 更に美味しく食べたい時は、おろししょうがもたっぷり乗せます。 |
神奈川県 60歳代 男性 | | からし、みょうが、ねぎをトッピングしてめんつゆをかけます。 |
福島県 70歳代 男性 | | 長ネギ、鰹節、生姜は必ずです。醤油、ポン酢、麺汁のどれかを少しかけて食べます。一応塩分に気を使っています。 |
島根県 70歳代 男性 | | おろししょうがと醤油 |
愛知県 70歳代 女性 | | ネギと生姜とシソをのせて食べます。出汁をかけたり醤油をかけたりします |
香川県 70歳代 男性 | | ネギと醬油 |
神奈川県 60歳代 男性 | | おかか |
愛知県 50歳代 男性 | | 薬味はごまとネギとショウガです 市販の出汁をかけて食べます |
福井県 50歳代 女性 | | 食べない |
東京都 30歳代 女性 | | ねぎ |
兵庫県 50歳代 男性 | | 醤油にネギだね |
新潟県 60歳代 男性 | | どちらでも好きです。鰹節をかけます |
岡山県 50歳代 女性 | | 薬味はネギ、大葉など。 シンプルにお醤油をかけていただきます。 |
茨城県 60歳代 男性 | | 何もかけずに素材の味を楽しむ。 |
北海道 50歳代 女性 | | 長ネギとかつお節をかけていただきます。 |
埼玉県 40歳代 女性 | | キムチにごま油 |
鹿児島県 40歳代 女性 | | シンプルに食べたいのでネギだけです。 |
兵庫県 60歳代 男性 | | 刻みネギと おろし土ショウガに醤油 |
大阪府 70歳代 男性 | | ネギを多めに添える |
愛知県 50歳代 男性 | | ネギ |
東京都 60歳代 女性 | | ねぎ |