牡蠣のお好きな食べ方は？　アンケート結果［たくさんとくさん］

牡蠣のお好きな食べ方は？ 　

（アンケート期間：2021/12/27 ～ 2022/01/30）

• ■　=　生牡蠣
• ■　=　カキフライ
• ■　=　牡蠣ご飯
• ■　=　焼き牡蠣
• ■　=　その他
• ■　=　食べない

千葉県	40歳代	男性		友人が紹介してくれたオイスターバーで、満足いくまでいろんな産地のいろんな牡蠣を次々にワインと一緒にいただいたのが、今までで一番牡蠣を堪能した思い出です。
香川県	70歳代	男性		お好み焼きに牡蠣を入れて食べるの最高。
東京都	50歳代	女性		お鍋 牡蠣は見た目もあり,食べられるようになったのは大きくなってから,おいしいと感じて自ら食べたいなと感じるようになったのはもう少し時間がかかりました。 牡蠣のガンガン焼き(缶に入れて蒸し焼きにする)というものをテレビ見てから食べてみたいと思っています。
茨城県	50歳代	男性		冬は毎週カキフライ
宮城県	30歳代	男性		我が家ではオーロラソースをかけて食べるのが大好きです！
北海道	30歳代	女性		北海道の実家の近くでは磯焼きを専門で提供しているお店があります。 初めてここを利用したときに牡蠣のおいしさに感動〜！ 以来牡蠣が大好物になりました。
富山県	60歳代	男性		能登の生牡蠣は最高です。
大阪府	50歳代	女性		イワガキは好きなんですけど、ノーマルな牡蠣はお酒が飲めるようになってもどうも苦手です。飲めるようになったら、たぶんおいしく食べられるようになると言ってた周りの大人たちのウソツキめ。（笑） 特にあたった記憶もないのになぜなんだろう…。塩辛なんかは子供のころから大好きなんですけどね。
福岡県	30歳代	女性		毎年11月頃から当地では糸島の漁港でカキ小屋がオープンし、持ち込み自由の小屋もあれば、だめな小屋もあり、サザエ、アワビ、海老、イカ、かきを自由に自分で選んで購入し好きな味付け（ポンズ、マヨねーず）で食べる。そんな楽しみがあります。最近では全国ネット番組でも特集が組まれたり、芸能人が訪れたりして話題になっている、冬の風物詩です。 近年（ここ3年間程）は人数+時間制限を設け、事前予約性で開催されているようです。
山形県	40歳代	女性		15年ほど前、宮城県気仙沼に旅行で訪れた際、網で焼いたたくさんの牡蠣の食べ放題に参加しました。1時間で50個ほど食べ、本当に美味しかったので今でもその味を忘れません。良い思い出です。またいつか行ってみたいですね。
東京都	50歳代	男性		真夏で非常に暑かったが、広島の宮島の焼きかきがおいしかった
神奈川県	40歳代	男性		お母さんが作る牡蠣フライが大好きです。
青森県	50歳代	女性		カキフライはタルタルソースで食べるのがいいです
愛知県	50歳代	女性		牡蛎の人参おろしポン酢
新潟県	60歳代	男性		牡蠣フライをよく作ります。
北海道	60歳代	女性		地元で有名なお店で酢牡蠣を食べて入院になってしまったことがあります。回復して習い物教室へ行ったら、同じお店で酢牡蠣を食べて入院した人が多かったと知り驚きました。
東京都	80歳～	女性		亡くなった母はカキフライを熱々のご飯に乗せウスターソースを掛けた丼を作ってくれました。シンプルなんですがとても美味しく　今でも時々食べています。
京都府	60歳代	男性		一斗缶一杯の牡蠣を焼き牡蠣にして食べました。うまかった。
千葉県	50歳代	女性		夏の岩牡蠣を毎年お取り寄せしています。初めて開けたときは、どこが開くのかわからなかったのですが、今では目星がつくようになりました。季節限定なので、終わるとまた来年。今から楽しみです。
埼玉県	60歳代	女性		生牡蠣は苦手！！！！！！でしたが。 友達に「だまされたと思って食べてごらん！！」と言われて・・・食べたとたん、その友（男です）に飛びつきたくなるほど！！美味しかった。 それからは、はまったまま・・・４０年？？？その友は何処？？ いまでは、牡蠣は、生もフライも、だいすきです。 常に、冷凍室に２キロは・・入ってます。
宮城県	50歳代	女性		牡蠣鍋 美味しい牡蠣鍋が好きです。
神奈川県	60歳代	男性		子供の頃は全然食べられませんでしたが、中学の時に揚げたてのカキフライ、とてもおいしく見えて思わずかぶりついてしまったが、とても美味しくそれからカキフライが大好きになりました、しかしその時のおいしさに迫るカキフライにまだ出会ってないので探している最中です。
島根県	70歳代	男性		レモン汁をかけて一杯。いいなあ
北海道	60歳代	男性		約30年前、旭川の焼き鳥屋で厚岸の特大の牡蠣を山ほど食べました。生と焼きで頂いたのですが、それまで北海道で小ぶりの牡蠣しか食べたことがなかったので、その牡蠣の大きさ、美味しさに驚きました。近頃は、各産地で、身のたっぷり詰まった自慢の牡蠣を出荷しているようですが、高額で手が出ません。ああ、あの時は本当に美味しかった。常連のお客さん主催の牡蠣パーティーだったんです。ちなみに私は広島出身。
福島県	70歳代	女性		牡蠣鍋 わが家の主人は鍋奉行で、主人の作る牡蠣鍋は絶品です。生牡蠣を酢の物やレモンで食べるのも美味しいですが、白菜やお豆腐、大根、ネギなどを入れた牡蠣鍋は甘みとコクが出て、とても美味しいです。
神奈川県	50歳代	男性		何時も美味しい
新潟県	70歳代	男性		５０年以上前ですが、１月に食べたカキフライが美味しかった、それまで牡蠣は苦手でした。
埼玉県	60歳代	男性		牡蠣は嫌い
兵庫県	50歳代	男性		最近カキフライ食べて凄い好きになった
福岡県	60歳代	女性		カキ小屋でのとれたてカキのバーベキュー
長野県	40歳代	女性		友人が牡蠣中毒になり、救急車で運ばれた話を聞いてから、何だか怖くなり食べられなくなってしまいました。
長野県	40歳代	女性		カキ鍋 近所に住む親戚が、広島から送られて来たカキをお裾分けして下さり、鍋にして食べた時の美味しさが忘れられません。 本場の美味しいカキは絶品なのだと気付かされ、産地って大事だな～と意識するきっかけになった思い出深いカキの味でした。
大阪府	50歳代	女性		タルタルソースを付けるのが好きです。
大阪府	50歳代	男性		中国アモイで食べた、カキ料理
岐阜県	60歳代	女性		オーストラリアで母と食べた牡蠣が美味しかったです
群馬県	60歳代	女性		生牡蠣は食べる事ができませんが、カキフライは大好きです。
兵庫県	60歳代	女性		実家の家の近くに牡蠣小屋があって美味しくて新鮮な牡蠣が食べられますよ。
埼玉県	40歳代	男性		広島県で食べた牡蠣はとても美味しかったです
埼玉県	50歳代	女性		瀬戸内産の牡蠣を産地直送でおとりよせしたものはお店で食べるぐらい美味しかったです
埼玉県	50歳代	女性		友達の家でカキフライパーティーをしたことが楽しかった思い出です
神奈川県	80歳～	男性		カキフライが好きです 広島県で食べました
大阪府	40歳代	男性		今の奥さんと付き合っていたころに広島旅行にて
広島県	30歳代	女性		牡蠣が大好きなので牡蠣入りのメニューがあったら何でも頼みます
広島県	30歳代	女性		広島在住です。広島では毎年２月ごろいたるところで牡蠣祭りが開催されおいしい牡蠣を格安で食べることができます。焼き牡蠣がおいしすぎて食べ過ぎ、それだけでお腹いっぱいになったことがあります。
兵庫県	70歳代	男性		青森県に行き陸奥湾の大衆食堂で食べたカキフライが忘れられますん
山口県	60歳代	女性		生はちょっと苦手
東京都	50歳代	男性		大洗で食べた、岩牡蠣が最高においしかったです
新潟県	30歳代	女性		家族全員牡蠣が大好きなんですが、実は一度も牡蠣に当たったことがありません！ラッキーなのかどうなのか…。このままずーっとおいしく食べられますように！
神奈川県	50歳代	男性		大学生の頃、大学の近くの学生向け定食屋さんが冬になると牡蠣フライ定食を提供していました。それが安くて美味しく皆注文していて、あっという間に売り切れていました。その牡蠣フライ定食を食べられた日は、味と滅多に食べられない牡蠣フライ定食を食べられたことで、幸福な気分になれました。
青森県	30歳代	男性		広島カープの大ファンで広島マツダスタジアムに行ったことがあります。 広島で食べた牡蠣は本当に美味しかったですね。 生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋・・・食べまくりました。
東京都	40歳代	女性		以前勤めていた会社でバーベキューがあり、社長の奥様が牡蠣を沢山用意して下さり、生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ・・・と目一杯食べられた事。焼き牡蠣には特製もみじおろし、カキフライには特製タルタルソースと、料理上手な奥様のソースも全て美味しかった事。食べて飲んで、無礼講で楽しく過ごした事。
兵庫県	70歳代	男性		小さい岩カキは、焼いて食べると、濃厚でとても、美味しいです。
東京都	40歳代	女性		生牡蠣も好きですが、カキフライのカリッとした衣と中のジューシーさが大好きです。レモンやタルタルソースでいただくのが最高です。母の手作りも、洋食屋さんもまた食べたくなりました。
青森県	50歳代	女性		初めて食べた時に タルタルソースとよく合って とても美味しかったです
鹿児島県	40歳代	男性		牡蠣ご飯はよく食べます。 主に自作していますが、勘で作っていたので最初の頃はダシが濃かったり牡蠣が固く小さくなったりで失敗続きでした。 色々と学んだので今は安定して美味しくできるようになったこともあり楽しくなって、以前より頻繁に作っています。 細かい注意点はいくつかありますが、とにかく針生姜は必須です。
福島県	40歳代	女性		松島の牡蠣まつりで食べた牡蠣の美味しかったのは忘れられないです。
神奈川県	50歳代	女性		毎年この季節になると近くに「牡蠣小屋」が出店します。家族で出かけて焼き牡蠣やいろいろな牡蠣料理を食べるのが楽しみでした。ここ2年は出店していないのですが、早く収束して牡蠣を食べに行きたいです。
大阪府	50歳代	女性		北海道で連泊した際、「シェフからです。」とサービスしていただいた生牡蠣嬉しさと美味しさで20年近く経った今でも、鮮明に覚えています。
福島県	60歳代	男性		広島や仙台市で食べた、かき酢。
神奈川県	50歳代	女性		貝類は食べれません
福岡県	50歳代	女性		アレルギーがあるので残念ながら、食べれません。
埼玉県	70歳代	女性		オイスターチャウダーを作ります。 家族に好評です。
埼玉県	60歳代	男性		牡蠣は苦手です。
東京都	60歳代	女性		残念ながらアレルギーで食せません。ちなみにアルコールも。皆にこんな美味しいものを食べられず、たしなむこともできず人生の半分以上損しているね！と同情される日々です。
福島県	50歳代	女性		牡蠣鍋 昔、松島に旅行に行った時、牡蠣の直売所に行って、新鮮な牡蠣を食べてから、ずっと苦手だった牡蠣が大好きになりました。当時まだ4歳だった娘が1番牡蠣にハマって、おねだりされ、旅館に泊まるのに、牡蠣を買って、旅館のごちそうそっちのけで、牡蠣を食べていました(笑)
神奈川県	50歳代	男性		10年くらい前にインドネシアで牡蠣フライを食べたらあたった。翌日、トイレから動けなくなったのが、悲しい思い出。
鹿児島県	40歳代	女性		南九州なので地物の牡蠣はあまり流通がなく、生牡蠣が好きと言っても専らスーパーの生食用ばかり。 ところが、広島に行った際にフレッシュな生牡蠣を食べてビックリしました。 旨味がしっかり残っているし、食感もプリップリだしで口に運ぶ度にいちいち美味い！ 無心で食べるうちに会話も忘れ、おじさんみたいに目を閉じながら味わっていました。
神奈川県	40歳代	男性		自宅で食べるのが一番です。
東京都	50歳代	男性		元々あまり好きではなかったですが学生時代にパリで食べて美味しさにビックリしてそれからはまりました。
大阪府	30歳代	女性		兄が牡蠣にあたったことがあるので少し怖いです。
愛知県	50歳代	女性		・牡蛎の梅肉和え・牡蛎のおろし和え(大根人参おろし) この２種類のレシピは亡父に教わった物です。
奈良県	30歳代	男性		広島旅行で一昨年本場の牡蠣のカンカン焼きを初めて食べたのですが缶の中に殻付きのを大量に入れて火にかけるだけですが本場の広島で本場の味を頂いて美味しくて感動しました。 家では煙がすごいのでやろうと思っても出来ませんしキャンプ時とかに盛り上がりそうです。 あとは貝毒にあたり家族全員お正月に病院へ直行し大変な事態もありましたが。貝毒は加熱しても毒素が消えないそうですので避けた方がいい時期もあるみたいですのでそのあたりも掲載して欲しいです。
宮城県	50歳代	女性		蔓延する以前の焼牡蠣の食べ放題、、2回目からは、調味料やガーリックバター、ドレッシングを持ち込んで（持ち込み可のお店）友人たちと味変をしたり、何個食べられるか競い合い、楽しく美味しく沢山いただきました！！
新潟県	60歳代	男性		今自分無性にたべたくなるじきです。
兵庫県	50歳代	女性		30年前にお寿司屋さんで食べた、生の岩牡蠣の美味しさに衝撃を受けた。また食べたいと思っているが、未だに食べに行けていない。
神奈川県	60歳代	男性		岡山日生のカキオコがおいしかった。
京都府	40歳代	男性		フライが好きですね。
北海道	60歳代	男性		北海道で暮らし始めたころ（約５０年前）、スーパーで売っていた牡蠣はみんな小さくて「やっぱり牡蠣は広島だな」と思っていました。それから２０年を経て、旭川の焼き鳥屋で、常連が厚岸産牡蠣を大量に仕入れたというので牡蠣パーティー。大きな貝殻をこじ開けるとあふれんばかりの大きな身が現れ、「なんじゃ、こりゃあ」。もちろん味も抜群。今でこそ、いろんな産地でたっぷり身が詰まった大きな牡蠣を出荷していますが、あの時の驚きは忘れられません。
北海道	60歳代	女性		忘年会で生牡蠣を食べたら、あまりにも美味しくて人の分まで食べて大満足していたのですが、翌日、食中毒になり入院となりました。その後、そこのお店では私のような方がたくさんいたとの事、有名なお店だったのですが、とんだ忘年会になりました。
東京都	40歳代	女性		生牡蠣は全くダメですが、カキフライは大好きです。 思い出は特にないかな・・・
東京都	60歳代	女性		物産展の広島の牡蠣飯が美味しかったです。いつか旅行で行ってみたい。
東京都	30歳代	女性		牡蠣のシチュー。小学生の頃給食に出たけど、みんな残してたな。。。
島根県	70歳代	男性		広島駅の食堂街でたべた生牡蠣。レモンの絞り汁をかけて生ビールで食べた。最高でした。
福島県	70歳代	男性		特にありません。一年中食べたいので冷凍ものを常備しています。
東京都	80歳～	女性		ニューヨークのグランドセントラルにあるオイスターバーには　色んな種類のカキがあり夫と美味しく食べ比べたことを思い出す。
愛知県	50歳代	男性		牡蠣の食べ放題に行ってきました。スコップで牡蠣をすくって鉄板に並べます。豪快でなくなったらまた補充してくれます。時間無制限なので食べられるだけ食べて牡蠣を一年分くらい食べました。また行きたいです。
愛知県	70歳代	女性		大きな牡蠣のフライは絶品だった
新潟県	70歳代	男性		牡蠣は苦手でしたが、初めて行った仙台で食べたカキフライが美味しくて、それ以来食べられるようになりました。
兵庫県	60歳代	男性		生牡蠣・焼き牡蠣どちらも好きで何方か一方を選べません 30数年前　寿司屋で殻付きの　生牡蠣を　初めていただきました　それ以来やみつきです　 夏の岩牡蠣も大好きです。
愛知県	30歳代	男性		牡蠣小屋で、海女さんのお話を伺いながら、新鮮な牡蠣を食べてみたいです。
福岡県	60歳代	男性		カキ小屋でのバーベキュー
鹿児島県	40歳代	男性		昔は生牡蠣一辺倒だったのですが、あたったことこそないもののある時期からたくさん食べれないようになってしまいました。 それでも生牡蠣の味は大好きなので色々試していたら、ミディアムレアのカキフライなら生牡蠣よりは多く食べることができるし、味わいも損なわれないと感じたので今はカキフライ作りに情熱を注いでいます。
鹿児島県	40歳代	男性		味噌鍋も好きで昔楽しみにしていました。最近は食べていないです。
大阪府	50歳代	女性		お好み焼き 揚げたてのカキフライも、タルタルソースをつけて・・・、おいしいね。
大阪府	50歳代	男性		中国の厦門で食べた牡蠣料理
大阪府	70歳代	男性		食が勧みますね
兵庫県	40歳代	女性		牡蛎の味噌焼きが美味しいです。