| 干物・丸干し・一夜干し・くさや |
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東北最大級の海産物専門店 海産物専門おのざき |
大人気めひかり干しのプレミアム版めひかりの開き干です。良質なめひかりを厳選し、一枚一枚丁寧に開き、天日で干し上げました |
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明治43年創業 山市ひもの店 |
金目鯛干物・真あじ干物・ 国産真さば干物・国産かます干物・いか干し・かさご干物 山市ひもの店は神奈川件小田原市に「干物加工場」です。原料となる魚は農作物と違い、泳いでいますので、何時、何処で良い魚が水揚げされるかわかりません。ですので、毎日「見て触って」魚を選び干物にしています。 |
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創業大正元年 北山水産 |
黒の小女子天日干し・伊勢海老干物・とろ秋刀魚干物・ 伊勢湾産百玄ちりめん 黒の小女子はなぜ黒い?小女子(コウナゴ)とはイカナゴの別名。黒い小女子は本来の姿。 黒い色は無添加、無着色の証拠です。 |
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山陰浜田港の干物を厳選 干物通販おいで屋 |
天然あなごの干物・のどぐろの一夜干し・カサゴ一夜干し・甘鯛(ぐじ)一夜干し・水カレイ一夜干し・エテカレイ一夜干し・白イカ一夜干し体長1メートル程に成長した、日本海の真穴子を干物に仕上げました。こちらは荒波の日本海育ち。山陰の厳しい環境を生き抜いた生命力のある味わいです。 |
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勝浦漁港からお届けします 鈴八 |
サバの干物・金目鯛のひらき・とろあじのひらき・かますひらき・いかの一夜干し・さよりの丸干し・かわはぎ・おためしセット千葉県勝浦漁港に水揚げされた旬の食材を鮮度にこだわり加工しました。 |
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八丈島のおいしいくさや屋 八丈島のくさや屋マルタ |
青むろくさや・焼くさや・飛魚の塩干・島とうがらし・明日葉・焼ナダメ(うつぼ)・飛魚の薫製 青むろくさや・浜飛魚くさやをはじめ、燻製や塩干、珍しいなだめ(うつぼ)の加工品などを製造・販売しています。 |
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100年経過した秘伝のくさや汁 八丈島 仲屋商店 |
春飛魚のくさや・天日干くさや・高級青ムロくさや・春飛魚の塩干・青ムロあじ焼くさや・焼きたてくさやのセット
くさや本来の素朴さを味わうには、素焼きでそのまま食べるのが一番です。まず弱火で背側を八分焼きに、腹側は二分焼き程度にして、熱いうちにちぎってお召上がり下さい。 |
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伊豆大島から伝統のくさやを直送 くさやのやまよ |
くさやは、およそ300年前から大島に伝わる干物の一種で、独特の臭いと風味をもち、保存性が良いのが特徴です。江戸時代より一度食べたら忘れない味として根強い人気があります。 |
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本格干物と塩干物の専門店 小名浜 伴助干物市 |
シマホッケ開き・ミナミマグロカマの干物・ツボ鯛開き・カラスガレイ干し・タラバ蟹の干物・キンキ開き・アワビの干物・お試し干物小名浜から毎日食べても飽きない干物をお届けします。 |
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創業より半世紀の伝統のひもの造り ひもの銀座 石山ひもの店 |
石山ひもの店は伊豆網代ひもの銀座の老舗店。昔ながらの製法、天日干しにこだわっている。 |
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山陰海の幸 いそまる本舗 |
かれい旬干・のどぐろ旬干・甘鯛一夜干し・かます旬干・真サバ旬干・西京漬・訳あり干物20枚送料無料 匠造りのどぐろ旬干(一夜干)は木箱に入り特製風呂敷にて届けられます。 |
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相州小田原 ひものの大半 |
あじ干物・さば味りん・さば文化・かます干物・えぼだい干物・金目鯛干物・いか干物・あゆ干物・わけありセット 先代、先々代から引き継がれた伝統の技を受け継いだ職人たちが魂を込めた、手開き。絶妙の塩加減、干し加減、心加減。 |
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たかがさんま・されどさんま さんまや |
灰干乾燥さんまの開き・しらす・ちりめん 灰干乾燥は火山灰をベースに、独自の配合による灰で、直接空気に触れずじっくり(約5〜6時間)時間をかけて乾かすため、旨み分を逃がさず、柔らかく美味しく仕上がります。 |
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熱海駅前 伝統のひもの造り あをきのひもの |
金目鯛の干物・鯵の干物・松風干・あゆ干物・えぼ鯛の干物・かますの干物・かさごの干物・鯖の干物・青むろくさや・乳母貝 「松風干」は、熱海駅前あをきのひものが取り扱う干物の中でも、特に厳選された鯵を使い、ふっくらと仕上げた自慢の一品です。 |
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瀬戸内の炙りものをどうぞ 瀬戸内 来島水軍 |
天然真鯛一夜干し・真あじ一夜干し・かます一夜干し・本カマス一夜干し・いいだこ・一夜干し・甲イカ一夜干し・さよりみりん干 瀬戸内天然真鯛の丁寧に加工した一夜干は、干物にしてもなお美しく、また焼き上げることでふくいくとした上品な食感。身のみならず皮や特に頬と眼のまわりの肉が旨いので、余すところなくご賞味ください。 |






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